Whiskey

O Whiskey tipo Scotch é produzido por meio de um sistema de destilação composto por 2 conjuntos: Wash (primário) e Still (secundário). Coluna Modelo Pescoço de Cisne. 
A diferença entre ambos está, basicamente, relacionada ao fato do primário possuir uma paleta misturadora com motor adaptado e volume superior ao secundário.
Os alambiques são fabricados em chapas cobre com espessuras específicas e proporcionais ao volume útil desejado. O acabamento pode ser padrão (martelado, polido, envernizado e blindado) ou customizado. 
Aquecimento: vapor, fogo direto (fornalha ou gás) ou elétrico.
Volumes: a partir de 500 Litros úteis.
Opcionais:
– Serpentina adaptada em caixa de aço inoxidável AISI 304 proporcional ao volume do alambique para resfriamento com proveta para alcoômetro; 
– Resfriador modelo cápsula com proveta para alcoômetro;
 – Caixas de recepção em diferentes modelos;
– Panela de Mostura;
– Moinho de Malte.