Gin

Ícone cana de açúcar
Alambique de GinAlambique de VodkaAlambique de Vodka

Descripción


Los alambiques son hechos con placas de cobre de espesores específicos y proporcionales al volumen útil deseado. Acabado martillado, pulido, barnizado y blindado o personalizado. Se inclui cesto de gin para los botânicos. Columna primaria Modelo Cuello de Cisne y columna secundaria (rectificadora) modelo Deflegmador STF31 (tecnología exclusiva) con 4 platos, todos con visores de vidrio y sistema de drenaje individual.
Calentamiento: vapor, fuego directo (horno o queimador a gas) o eléctrico.
Volúmenes: a partir de 50 Litros Útiles.
Opciones:
– Olla modelo baño maria;
– Serpentín de enfriamiento adaptada en caja de acero inoxidable AISI 304 proporcional al volumen del alambique con probeta para el alcoholímetro;
– Condensador tipo capsula con probeta para el alcoholímetro;
– Caja de recepción de diferentes modelos;
– Tanque de maceración;
– Tanque específico para estandarización de gin;
– Tanque de Descanso;
– Sistema de Filtros;
– Tanque de Almacenamiento y Dilución de alcohol.

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