Cozinha Cervejeira

Ícone cana de açúcar
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Descrição



Cozinha cervejeira fabricada em chapas de aço inox AISI 304 especificadas e proporcionais ao volume útil desejado. O acabamento pode ser polido ou escovado.
Aquecimentos: vapor, fogo direto ou elétrico.
Volumes: a partir de 50 Litros úteis.
Sistemas: bibloco, tribloco, quadribloco e pentabloco.
Opcionais:
– Sistema calandria no centro do tanque de fervura.
– Trocador de calor modelo gaxetado, totalmente em aço inox para resfriamento do mosto cervejeiro;
– Motorredutor com pá homogeneizadora;
– Poço térmico com sensor de temperatura PT100;
– Fundo falso filtrante com ranhura continua removível.
– Spray ball para limpeza CIP.

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